Buongiorno. Credo che settembre sia un mese di buoni propositi, un po' come gennaio... Ad esempio:"finite le feste, inizio la dieta!".
Il mio motto
Ogni cosa ha il suo tempo.
Bisogna solo avere la pazienza e la forza di aspettare.
Bisogna solo avere la pazienza e la forza di aspettare.
venerdì 3 settembre 2021
settembre 2021
Settembre è un mese in cui si ricomincia un po' tutto, come la scuola. Il pannello di Lizzie Kate tratta proprio questo!
Buon inizio scolastico a tutti, grandi e piccini.
venerdì 27 agosto 2021
salvia essiccata
L'estate sta giungendo al termine, la pianta di salvia(potata in primavera)ha dato delle meravigliose foglie profumate.
Noi le abbiamo raccolte, lavate, fatte essiccare e tritate.
Mi piace farmi aiutare dal gigante, è una scusa per insegnarli tante piccole idee. Ho riempito un barattolo grande della nutella e il tritato di salvia è pronto da usare.
Buona giornata
venerdì 20 agosto 2021
Passata di pomodoro
Estate, profumo di pomodoro fresco e basilico, pronto da gustare dall'autunno in poi.
Anche questa estate ho preparato diversi barattoli di passata, cotta per 3 ore, poi passata e rimessa sul fuoco fino a quando a ripreso a bollire. Invasata a caldo in barattoli puliti e asciutti. Messi infine sotto coperta fino al raffreddamento.
Ne cucino un po' per volta in un bel pentolone e metto via, sono i pomodori del nostro orticello e li cucino ogni volta che ne ho una cassetta piena.
La mia é passata, non conserva, non amo quel gusto di pomodori che sa di rubra/ ketchup!!!
venerdì 13 agosto 2021
martedì 10 agosto 2021
Peperoni grigliati
Ciao, è estate, la stagione che dà il meglio di frutta e verdura. Ne ho approfittato per mettere via qualcosa da gustare quest'inverno.
Ho ordinato una decina di chili di peperoni da un contadino e li ho grigliati con l'aiuto di mio marito. Per fortuna é stata una giornata nuvolosa e non abbiamo patito il caldo soffocante di questi giorni estivi.
Alla fine della giornata, i sacchettini di peperoni grigliati pronti da mettere nel freezer.
Ho tenuto da parte 4 pezzi di peperoni e fare un fresco antipasto che qui vedete a strati: peperoni grigliati leggermente salati, pezzi di un buon tonno, pomodori San Marzano tagliati a rondelle e salati, maionese fatta in casa e olive
venerdì 6 agosto 2021
asciugamani a tema mare!
Dopo aver cucito un ricamo sull'asciugamano ospite, ho realizzato sulla tela ecrù di aida, una serie di sdrai!
Dopo aver scelto i colori assolutamente vivaci, degni della stagione estiva, ecco che piano piano sistemo gli sdrai!
martedì 3 agosto 2021
venerdì 30 luglio 2021
Io ti salverò di Simona Fruzzetti
Finalmente ho trovato il primo libro ideale da scaricare sul mio Kindle anche se a me piace avere tra le mani il libro e mentre leggo, sentire l'odore della carta.
Ebbene ha inaugurare la mia nuova biblioteca portatile é stato il libro della mitica Simona Fruzzetti, "Io ti salverò"Io ti salverò un giallo che mi ha coinvolto dalla prima all'ultima pagina. Io adoro i gialli e questo è come fosse stato scritto dalla regina Agatha Christie, un finale che ti lascia a bocca aperta perché quel personaggio ti era simpatico e invece....
Diversi anni fa, al suo esordio, ho avuto il piacere di conoscere Simona a Pisa, una persona solare, carica di energia e spontanea.
Non posso che consigliarvi i vari libri che ha scritto.
Grazie Simona per avermi fatto compagnia una notte d'estate(non dormendo che poche ore, preferisco leggere).
martedì 27 luglio 2021
Piccolo stacco vacanziero
Ciao.
Sono stata qualche giorno al mare nella mia Toscana.
Da ieri però gli effetti benefici si stanno esaurendo perché ho ripreso a correre per i vari impegni familiari.
Ora tocca a voi andare in vacanza e se restate a casa, ci faremo compagnia.
Buona giornata
venerdì 23 luglio 2021
voglia di mare? allora uncinettiamo!
Luglio, la voglia di mare è già dentro di noi da mesi, ma se proprio non ci possiamo andare, allora creiamo degli animali marini!
Le spiegazioni le trovate qui per il polipo, mentre la balettonera, in questo tutorial.
Le spiegazioni le trovate qui per il polipo, mentre la balettonera, in questo tutorial.
Stanno benissimo nel mio bagno, vicino al vasetto di sabbia e conchiglie!
Buona giornata.
martedì 20 luglio 2021
erbe aromatiche essiccate
Anche questa estate ho preparato un vasetto(quello strambo della nutella) pieno di aromatiche essiccate, usando salvia e rosmarino del nostro orticello.
Le ho raccolte il giorno dopo che ha fatto una bella pioggiata, le ho messe ad asciugare al sole per un paio di giorni, ritirandole alla sera.
Le ho tritate nel frullatore.
Le ho messe dentro al vaso di vetro.
Sono comode quando in inverno non si ha voglia di andare fuori al freddo a prendere due foglie di salvia e un rametto di rosmarino!
Le uso per aromatizzare carni sia rosse che bianche e sulle patate e carote.
venerdì 16 luglio 2021
presine pesciose
Estate, voglia di mare, di relax, di ore spensierate.
Allora perchè non ricamare dei pesciolini e farne due belle maxi presine, cicciose così non ci si brucia?
Allora perchè non ricamare dei pesciolini e farne due belle maxi presine, cicciose così non ci si brucia?
Ho usato dei piccolo ritagli per fare i bordi colorati, un'ottima occasione per creare, usando i pezzi di stoffa avanzati dai precedenti lavori di cucito.
martedì 13 luglio 2021
mare sugli asciugamani
Continuo a guardare e a prendere in mano i tantissimi ricami fatti negli anni scorsi, messi in una grande scatola, in attesa di ispirazione per essere confezionati.
Vista la stagione estiva, ho pensato di prendere i pesci, la stella e il polipo, inizialmente volevo farne un porta aghi o porta ricamo da borsetta, poi ho cambiato idea come al solito!
Oggi ho preso un ricamo fatto con il blu(colore che mi piace, insieme al viola), un asciugamano nuovo panna e ho cucito insieme queste due tele!
venerdì 9 luglio 2021
Fritto misto di verdure
Cucino di tutto durante l'anno, ma con la bella stagione e le verdure miste e colorate, mi viene voglia di un bel fritto in pastella.
INGREDIENTI :
300 ml di acqua frizzante
250 g di farina
Sale, pepe
Verdure miste lessate(carciofi, carote, finocchi, cavolfiore, zucca), verdure fresche (zucchine, fiori di zucchina, cipolla di Tropea) olio di semi di girasole.
Preparare la pastella: in una ciotola versare la farina, il sale e lentamente l'acqua. Deve risultare un composto liscio e denso.
Lessare le verdure e pulire le altre. Tagliarle a fiammiferi.
Ho impanato anche fettine di tacchino e pan carré.
Ho preparato una padella e messo a scaldare l'olio.
Ho passato le verdure nella pastella e fatto cuocere per un paio di minuti quelle sbollentate e 3-4 minuti quelle crude. Ho cotto una verdura per volta per creare poi un bel vassoio di delizie.
Ho scolato su carta assorbente e passato su un vassoio. Ho cotto anche la carne e il pane.
Per noi tre é stato sufficiente e ci siamo tolti la voglia, fino alla prossima richiesta alla cuoca!!!
Buon appetito.
martedì 6 luglio 2021
luglio 2021
venerdì 2 luglio 2021
per risparmiare qualcosa...
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