salvia essiccata

 L'estate sta giungendo al termine, la pianta di salvia(potata in primavera)ha dato delle meravigliose foglie profumate.

Noi le abbiamo raccolte, lavate, fatte essiccare e tritate.

Mi piace farmi aiutare dal gigante, è una scusa per insegnarli tante piccole idee. Ho riempito un barattolo grande della nutella e il tritato di salvia è pronto da usare.

Buona giornata

Passata di pomodoro

 Estate, profumo di pomodoro fresco e basilico, pronto da gustare dall'autunno in poi.

Anche questa estate ho preparato diversi barattoli di passata, cotta per 3 ore, poi passata e rimessa sul fuoco fino a quando a ripreso a bollire. Invasata a caldo in barattoli puliti e asciutti. Messi infine sotto coperta fino al raffreddamento.

Ne cucino un po' per volta in un bel pentolone e metto via, sono i pomodori del nostro orticello e li cucino ogni volta che ne ho una cassetta piena. 

La mia é passata, non conserva, non amo quel gusto di pomodori che sa di rubra/ ketchup!!! 

Buon ferragosto!

 Non vi avevo fatto vedere la scala del mese di agosto!

Trascorrete uno spensierato ferragosto perchè presto si torna alla pesante routine quotidiana!😂

Peperoni grigliati

Ciao, è estate, la stagione che dà il meglio di frutta e verdura. Ne ho approfittato per mettere via qualcosa da gustare quest'inverno.

Ho ordinato una decina di chili di peperoni da un contadino e li ho grigliati con l'aiuto di mio marito. 

Per fortuna é stata una giornata nuvolosa e non abbiamo patito il caldo soffocante di questi giorni estivi.

Ho riempito il tavolo di profumati peperoni. 

Alla fine della giornata, i sacchettini di peperoni grigliati pronti da mettere nel freezer. 

Ho tenuto da parte 4 pezzi di peperoni e fare un fresco antipasto che qui vedete a strati: peperoni grigliati leggermente salati, pezzi di un buon tonno, pomodori San Marzano tagliati a rondelle e salati, maionese fatta in casa e olive

Buona estate e buon appetito!

asciugamani a tema mare!

 Dopo aver cucito un ricamo sull'asciugamano ospite, ho realizzato sulla tela ecrù di aida, una serie di sdrai!

Dopo aver scelto i colori assolutamente vivaci, degni della stagione estiva, ecco che piano piano sistemo gli sdrai!

Sono piazzati davanti al mare....

Ecco insieme il mio set mare: chi lo ha detto che i ricami devono essere uguali sugli asciugamani?

Buona estate.

agosto 2021

Agosto, mese caldo in cui però le giornate tendono ad accorciarsi.

Uno scatto davanti alle mie rose gialle!

Per abitudine è il mese del mare ma non per me che preferisco il caldo e tranquillo luglio!

Eccolo finito di cucire.

Paletta e secchiello ci sono: andiamo a giocare in spiaggia????