Passata di pomodoro

 Estate, profumo di pomodoro fresco e basilico, pronto da gustare dall'autunno in poi.

Anche questa estate ho preparato diversi barattoli di passata, cotta per 3 ore, poi passata e rimessa sul fuoco fino a quando a ripreso a bollire. Invasata a caldo in barattoli puliti e asciutti. Messi infine sotto coperta fino al raffreddamento.

Ne cucino un po' per volta in un bel pentolone e metto via, sono i pomodori del nostro orticello e li cucino ogni volta che ne ho una cassetta piena. 

La mia é passata, non conserva, non amo quel gusto di pomodori che sa di rubra/ ketchup!!! 

Buon ferragosto!

 Non vi avevo fatto vedere la scala del mese di agosto!

Trascorrete uno spensierato ferragosto perchè presto si torna alla pesante routine quotidiana!😂

Peperoni grigliati

Ciao, è estate, la stagione che dà il meglio di frutta e verdura. Ne ho approfittato per mettere via qualcosa da gustare quest'inverno.

Ho ordinato una decina di chili di peperoni da un contadino e li ho grigliati con l'aiuto di mio marito. 

Per fortuna é stata una giornata nuvolosa e non abbiamo patito il caldo soffocante di questi giorni estivi.

Ho riempito il tavolo di profumati peperoni. 

Alla fine della giornata, i sacchettini di peperoni grigliati pronti da mettere nel freezer. 

Ho tenuto da parte 4 pezzi di peperoni e fare un fresco antipasto che qui vedete a strati: peperoni grigliati leggermente salati, pezzi di un buon tonno, pomodori San Marzano tagliati a rondelle e salati, maionese fatta in casa e olive

Buona estate e buon appetito!

asciugamani a tema mare!

 Dopo aver cucito un ricamo sull'asciugamano ospite, ho realizzato sulla tela ecrù di aida, una serie di sdrai!

Dopo aver scelto i colori assolutamente vivaci, degni della stagione estiva, ecco che piano piano sistemo gli sdrai!

Sono piazzati davanti al mare....

Ecco insieme il mio set mare: chi lo ha detto che i ricami devono essere uguali sugli asciugamani?

Buona estate.

agosto 2021

Agosto, mese caldo in cui però le giornate tendono ad accorciarsi.

Uno scatto davanti alle mie rose gialle!

Per abitudine è il mese del mare ma non per me che preferisco il caldo e tranquillo luglio!

Eccolo finito di cucire.

Paletta e secchiello ci sono: andiamo a giocare in spiaggia????

Io ti salverò di Simona Fruzzetti

 Finalmente ho trovato il primo libro ideale da scaricare sul mio Kindle anche se a me piace avere tra le mani il libro e mentre leggo, sentire l'odore della carta.

Ebbene ha inaugurare la mia nuova biblioteca portatile é stato il libro della mitica Simona Fruzzetti, "Io ti salverò"Io ti salverò un giallo che mi ha coinvolto dalla prima all'ultima pagina. Io adoro i gialli e questo è come fosse stato scritto dalla regina Agatha Christie, un finale che ti lascia a bocca aperta perché quel personaggio ti era simpatico e invece....

Diversi anni fa, al suo esordio, ho avuto il piacere di conoscere Simona a Pisa, una persona solare, carica di energia e spontanea. 

Non posso che consigliarvi i vari libri che ha scritto.

Grazie Simona per avermi fatto compagnia una notte d'estate(non dormendo che poche ore, preferisco leggere).

Piccolo stacco vacanziero

 Ciao.

Sono stata qualche giorno al mare nella mia Toscana. 

Da ieri però gli effetti benefici si stanno esaurendo perché ho ripreso a correre per i vari impegni familiari.

Ora tocca a voi andare in vacanza e se restate a casa, ci faremo compagnia.

Buona giornata 

voglia di mare? allora uncinettiamo!

 Luglio, la voglia di mare è già dentro di noi da mesi, ma se proprio non ci possiamo andare, allora creiamo degli animali marini!

Le spiegazioni le trovate qui per il polipo, mentre la balettonera, in questo tutorial.

Stanno benissimo nel mio bagno, vicino al vasetto di sabbia e conchiglie!

Buona giornata.

erbe aromatiche essiccate

Anche questa estate ho preparato un vasetto(quello strambo della nutella) pieno di aromatiche essiccate, usando salvia e rosmarino del nostro orticello.

Le ho raccolte il giorno dopo che ha fatto una bella pioggiata, le ho messe ad asciugare al sole per un paio di giorni, ritirandole alla sera.

Le ho tritate nel frullatore.

Le ho messe dentro al vaso di vetro.

Sono comode quando in inverno non si ha voglia di andare fuori al freddo a prendere due foglie di salvia e un rametto di rosmarino!

Le uso per aromatizzare carni sia rosse che bianche e sulle patate e carote.

presine pesciose

 Estate, voglia di mare, di relax, di ore spensierate.
Allora perchè non ricamare dei pesciolini e farne due belle maxi presine, cicciose così non ci si brucia?

 A me piacciono molto nonostante i difetti per cucire il doppio strato di imbottitura. 

Ho usato dei piccolo ritagli per fare i bordi colorati, un'ottima occasione per creare, usando i pezzi di stoffa avanzati dai precedenti lavori di cucito.

Buona estate. 

mare sugli asciugamani

 Continuo a guardare e a prendere in mano i tantissimi ricami fatti negli anni scorsi, messi in una grande scatola, in attesa di ispirazione per essere confezionati.

Vista la stagione estiva, ho pensato di prendere i pesci, la stella e il polipo, inizialmente volevo farne un porta aghi o porta ricamo da borsetta, poi ho cambiato idea come al solito!

Oggi ho preso un ricamo fatto con il blu(colore che mi piace, insieme al viola), un asciugamano nuovo panna e ho cucito insieme queste due tele!

Ho usato un punto ricamo della mia Sally, quello che uso più spesso.

Questo è l'asciugamano ospite, vediamo cosa mi ispirerà cucire su quello grande!

Fritto misto di verdure

Cucino di tutto durante l'anno, ma con la bella stagione e le verdure miste e colorate, mi viene voglia di un bel fritto in pastella.

INGREDIENTI :

300 ml di acqua frizzante

250 g di farina

Sale, pepe

Verdure miste lessate(carciofi, carote, finocchi, cavolfiore, zucca), verdure fresche (zucchine, fiori di zucchina, cipolla di Tropea) olio di semi di girasole. 

Preparare la pastella: in una ciotola versare la farina, il sale e lentamente l'acqua. Deve risultare un composto liscio e denso. 

Lessare le verdure e pulire le altre. Tagliarle  a fiammiferi. 

Ho impanato anche fettine di tacchino e pan carré. 

Ho preparato una padella e messo a scaldare l'olio. 

Ho passato le verdure nella pastella e fatto cuocere per un paio di minuti quelle sbollentate e 3-4   minuti quelle crude. Ho cotto una verdura per volta per creare poi un bel vassoio di delizie.

Ho scolato su carta assorbente e passato su un vassoio. Ho cotto anche la carne e il pane. 

Per noi tre é stato sufficiente e ci siamo tolti la voglia, fino alla prossima richiesta alla cuoca!!!

Buon appetito. 

luglio 2021

 Luglio è quel mese che mi piace perchè finalmente ci si rilassa qualche giorno al mare, dopo un anno passato in casa a lavorare.

Nel ricamo ci sono il giallo, il rosso ma soprattutto la voglia di sentirsi liberi.

Ecco il mio pannellino mensile in fase di cucitura.

Ho scelto due stoffe che mi piacciono molto, dai colori rosso e blu.

Ora è pronto per essere appeso alla ringhiera della scala.

Buona giornata

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Cavalluccio marino

Piano piano personalizzo il bagno al primo piano a tema mare, con  asciugamani, quadretti e cuscinetti per rendere più allegro il beige di questa stanza.

Ora ho realizzato un cuscinetto per la vetrinetta. 

Naturalmente si usano i piccoli ritagli di tela, così come la stoffa che uso per il retro, una a righine panna e blu. 

Ora ho tenuto due cassettine di legno della frutta ma... Fermatemi, troppe idee mi vengono in testa!!!  

Voi come le usereste le cassettine di legno?

 

Pausa creativa

 Ciao.

Per riprendere fiato e ricaricare le mie energie, mio marito mi ha portata al mare a Diano Marina, Imperia, in un bel campeggio ma le spiagge libere che ricordavo sono ridotte in briciole. In più bisogna prenotare il tuo paletto di giorno in giorno ed essere in spiaggia entro le 8.30 altrimenti perdi la tua prenotazione. Si è "offerto" volontario mio marito di alzarsi alle 7.45 e andare in spiaggia.

Per la pausa pranzo o aperitivo, la postazione non può essere lasciata vuota oltre 1 ora per dare la possibilità ad altri di andare in spiaggia.(ordinanza comunale).

Io tornavo in campeggio, preparavo pappa e tavolo e chiamavo marito e figlio quando era tutto pronto. 

In compenso per due sere una grande luna ci ha deliziato con la sua presenza. 

In conclusione quei 4 giorni di vacanza in cui dovevamo riposare, sono stati stressanti. 

Il mio gigante é cresciuto moltissimo... Mi sento nana morbida accanto a lui, non trovate?

Un pomeriggio siamo andati dove c'era il campeggio Angolo di sogno(chiuso ma ci sono roulotte con veranda abitate e con corrente a scrocco e non sono zingari) , una lingua di scogli sul mare e nonostante tantissime pietre libere, un vecchio stronzo si è messo accanto a noi sostenendo che quella era la sua. Insomma, gentaglia di m ce n'è ovunque che si crede padrone del mondo. 

Mai più la Liguria in estate se devo litigare x stare sulla spiaggia o su una pietra. 

Ecco le pietre private e la bellissima nave scuola italiana Amerigo Vespucci. 

Buona giornata. 

Sally in assistenza

 Da venerdi la mia cara Sally è in assistenza e ne avrà almeno fino a fine mese. Ho fatto le ultime cuciture e poi...TRAC, ho cucito sopra una cerniera e ho sballato tutto.

Ho rovinato la piastra in acciaio già limata una volta, ho rotto con l'ago, il porta bobina e rovinato il crochet.

Insomma, ho dato il colpetto finale ora che avevo tanta voglia di fare nuove creazioni per l'estate.

La farò riparare anche se mentre aspettavo il preventivo, mi sono guardata una eventuale sostituta ma hanno dei prezzi troppo alti per me per il momento. Stranamente mi è caduto l'occhio su una Singer da costo di soli 799,00 eurini, giusto bricioline! Sally funziona bene, non ha mai avuto nessun problema se non la classica usura per il troppo lavoro che le faccio fare. Spero non mi denuncerà mai per sfruttamento!!!

Sally ti aspetto, ho già tagliato delle stoffine nel frattempo per non perdere tempo quando sarai di nuovo qui con me.