L'orto ha smesso di dare i suoi meravigliosi "frutti" estivi e con la scusa di piantare le verdure invernali, ho tolto carote e sedato.
Ho preparato un battuto di verdure da avere sempre pronto.
Ho tritato sedano, carota, cipolla, salvia e rosmarino.
Ho messo in un sacchetto e appiattito, chiuso con laccetto e messo in freezer.
La foto è orribile ma era giusto per farvi capire come ho messo il tritato. In questo modo quando avrò bisogno delle verdure, basterà spezzare un pochino la quantità necessaria e farla soffriggere direttamente in pentola con olio.
Buona giornata.
Ottima idea soprattutto se le verdure sono dell' orto io lo porziono nello stampo dei cubetti del ghiaccio
RispondiEliminaL'idea iniziale era di usare lo stampo del ghiaccio ma nel sacchetto, ho appiattito il battuto e mi occupava meno spazio.
EliminaChe bella idea, io facevo piccoli contenitori, ma così ce ne sta di più
RispondiEliminaesatto, ne è venuto parecchio, ho riempito un sacchetto grande della Cuki
EliminaDirei che è un’idea perfetta. Quando ne avrai bisogno lo tieni già pronto per cucinarlo. Buon pomeriggio.
RispondiEliminaè molto comodo, apro il sacchetto e spezzo la quantità che mi serve perchè il battuto è abbastanza basso.
EliminaOttima idea!!!! Pure io tengo in misto di verdure per il soffritto pronte in freezer.
RispondiEliminamolto comodo e si risparmia tempo.
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