Ieri ho preparato la frolla montata per fare i soliti biscotti, usando la solita ricetta.
Ho messo la pasta nella spara biscotti, messi sulla leccarda, infornati.
Trascorso il tempo di cottura, li ho sfornati ma non si sono lievitati, si sono allargati!
Prima volta che mi succede.
Ho atteso che si raffreddassero e....
....e, non staccandosi da soli come di solito, si sono sbriciolati😟
Buoni sono buoni ma non hanno il solito gusto.
Non credo che impasterò biscotti in estate!!!