Ho finalmente trovato la giusta dose di ingredienti da usare per fare la torta margherita che farà da base e poi aggiungere ciò che volete come gocce di cioccolato, farina di cocco, Smarties, pinoli, crema pasticcera!
INGREDIENTI
300 g di farina
250 g di zucchero
4 uova
un bicchiere di latte
mezzo bicchiere di olio di semi
una bustina di lievito
3 cucchiai di farina di cocco
Montare i rossi con lo zucchero e a parte montare i tuorli. Mettere il tutto in una unica ciotola, aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene.
Versare il composto in stampi di silicone e infornare in forno già caldo a 160° per una ventina di minuti.
Io non amo le torte tanto alte perché mi sembrano dei mattoni e divido l'impasto su due teglie.
Questa volta ho usato anche degli stampini col buco, una volta raffreddati, li ho rigirati in un piatto e coperto quel buco con la nutella! Direi che cocco e nutella è una coppia davvero golosa!!!
Una spolveratina di zucchero a velo ed ecco una margherita petalosa!
