Il mio motto

Ogni cosa ha il suo tempo.
Bisogna solo avere la pazienza e la forza di aspettare.

martedì 27 agosto 2019

spumone al caffè

Festeggiamo la fine dell'estate con uno spumone al caffè.

Ho provato a farlo un paio di volte lo scorso anno ma non mi è mai venuto, era sempre liquido e faceva schifo...ok, non faccio testo perchè il caffè non mi piace però vedevo che a quasi tutte le persone veniva bene.

Mi sono messa di impegno, cambiando totalmente ricette e finalmente ecco il mio spumone al caffè.

Ho messo dei cubetti di ghiaccio in un sacchettino gelo e li ho pestati fino a farli diventare piccoli.
In una ciotola ho messo 6 cucchiai di ghiaccio tritato, un cucchiaino di caffè solubile, un cucchiaio di zucchero a velo, due cucchiai di zucchero semolato.
Ho preso lo sbattitore e iniziato a frullare fino ad ottenere una crema soffice.

L'ho versato in bicchieri alti e decorato con scaglie di cioccolato.

Va servito subito perchè poi torna liquido!

A me non ha fatto impazzire perchè nonostante ci sia parecchio zucchero, l'ho trovato amaro,ma mi sono sforzata di berlo con qualche biscottino.....

9 commenti:

  1. Risposte
    1. Se ti piace il caffè, si, è buono ma io preferisco...la cioccolata calda!!!

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  2. Cara Barbara, un spumone come questo me lo prenderei subito.
    Ciao e buon pomeriggio con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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    1. Peccato tu sia lontano, te lo avrei offerto volentieri.

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  3. A me non piace il caffè però con lo spumone non l'ho mai provato

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    1. Io non bevo il caffè perchè non mi piace ma dopo tre tentativi, volevo che mi venisse spumoso e ci sono riuscita.

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  4. interessante e rinfrescante ricetta.
    grazie mille

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  5. Adoro il caffe, ma non conoscevo il caffe allo spumone.
    Buon sabato

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    1. e' una sorta di mousse che si può fare anche con la panna.

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