copriamo il collo

 Inizia il freddo e copriamo il collo con questa sciarpa realizzata all'uncinetto.

E' una sciarpa detta a coda di drago per la forma che ha. 

Ho usato un gomitolo si Van Gogh sfumato bianco- grigio e nero, uncinetto 5.

E' un dolce abbraccio.

Torta ricotta e gocce di cioccolato

Iniziamo l'autunno con dolcezza: una torta soffice con ricotta e gocce di cioccolato fondente.

Ingredienti:

250 gr di farina

250 g di zucchero

50 g di fecola di patate

4 uova

80 g di gocce di cioccolato

Mezza tazzina di olio di semi di girasole

1 bicchiere di latte

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

Lavorare uova e zucchero per qualche minuto, aggiungere olio, latte, ricotta. Amalgamare bene. Io uso le fruste elettriche per fare prima e avere un composto spumoso.

Mettere il resto degli ingredienti. Foderare con carta forno una teglia oppure imburrare e infarinare o una teglia in silicone.

Versare il composto e infornare con forno già caldo a 170 gradi per 25 minuti. Fare sempre la prova stecchino.