Chi ha detto che in forno ci dobbiamo mettere solo le cosce e le salsicce di pollo?
Io ho provato a mettere anche i bocconcini di petto di pollo, tagliati a pezzetti.
Io ho provato a mettere anche i bocconcini di petto di pollo, tagliati a pezzetti.
Ho messo la carne in una ciotola, ho salato, pepato, messo pangrattato, le spezie salvia e rosmarino e olio extra vergine di oliva e girato per bene.
Nel frattempo che la carne macerava nel condimento, ho sbucciato le carote e le patate, le ho tagliate a pezzi e condite con olio, sale, salvia e rosmarino.
Le carote sono del nostro orticello, sono piccine e mi ci è andata quasi 1 ora per grattarle e pulirle!!!
In una teglia rivestita di cartaforno ho messo le patate e le carote per farle cuocere quei 10/15 minuti.
Barbara tu sei la regina della cucina! Che bontà !
RispondiEliminaCerco di condividere ricette semplici che possono preparare tutti.
EliminaWao! Che teglia! Credevo che i bocconcini cotti così venissero secchi, invece dalla foto sembrano morbidi. Brava Barbara!
RispondiEliminaRestano morbidi anche perché il forno non è alto quando metto la carne dentro.
EliminaIn effetti non ci ho mai pensato. Pensavo che il pollo a bocconcini potesse asciugarsi troppo ma la tua idea di mettere le verdure a cuocere vicino credo proprio che abbia conferito al pollo un ottimo profumo e morbidezza.
RispondiEliminaBuon fine settimana Susanna
ero titubante all'inizio perchè anche io credevo si asciugasse la carne, invece con quel filo di olio sopra e la leggera impanatura, restano morbidi.
EliminaOttimo suggerimento...
RispondiEliminaAnch'io non li ho mai messi in forno per paura che diventino duri, ma proverò di sicuro
RispondiEliminaprova, io adoro usare il forno per avere tempo libero!
EliminaLi ho provati, semplici ma gustosi! Li ha mangiati volentieri anche il mio bimbo. Un salutone
RispondiEliminaUn piatto semplice e sfizioso
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