meringhe

Le meringhe sono un dolce a cui pochi sanno rinunciare.
La ricetta me l'ha data la mia amica lontana Gianna.

Ingredienti:
2 albumi e 80 grammi di zucchero a velo.
 
Montare gli albumi e alla fine aggiungere lo zucchero a velo.
In una teglia ricoperta di carta forno mettere le cucchiaiate di impasto distanti una dall'altra e infornare a forno caldo a 110° per un'ora.

Si possono decorare con codette colorate!

Dolce fine settimana.